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Sobrecarga de açúcar pode dar início a um processo chamado de glicação, que funciona da seguinte maneira: quando consome mais açúcar do que suas células podem processar, o excesso de moléculas de açúcar se combina com as proteínas, criando “produtos de glicação avançada”, que podem danificar o colágeno da pele, a proteína que a mantém firme e jovem, como explicou o dermatologista Ostad.
Sobrecarga de açúcar pode dar início a um processo chamado de glicação, que funciona da seguinte maneira: quando consome mais açúcar do que suas células podem processar, o excesso de moléculas de açúcar se combina com as proteínas, criando “produtos de glicação avançada”, que podem danificar o colágeno da pele, a proteína que a mantém firme e jovem, como explicou o dermatologista Ostad.
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